近日，天津轻工职业技术学院召开2022年春季食品安全工作专项会议。学院副院长于洪祥、后勤服务中心负责人、膳食科管理人员、学院食堂、超市及各商户负责人在主会场或视频方式参加了会议。会议由后勤服务中心副主任李慧来主持。
于洪祥对2022年春季校园食品安全专项监督检查，提出以下要求：一是加强从业人员学习培训工作，尤其是对新上岗、转岗员工普及食品卫生意识和安全知识，提高从业人员规范操作水平；二是强化食堂、超市等商户的从业人员食品安全的责任意识与服务意识，严格遵守法律法规，让师生吃得安心，有效保障食品安全；三是食品安全工作绝对不能出现“上热、中温、下冷”的现象，大家齐心协力，以实际行动，守住食品安全工作的“底线”、“红线”。
会后，膳食科第一时间组织相关负责人分别从原料采购、人员培训、疫情防控、制度建设、宿舍管理、用电安全、环境卫生、消防安全、食品安全、菜品管控等方面进行具体安排。（通讯员：天津轻工职业技术学院朱金龙）
